[코스트코 원두]테라로사 올데이 블렌드 원두 리뷰(ft.다양한 추출도구 레시피)

안녕하세요, 정미다입니다. 커피 특별시 강릉에서 박이추 커피와 더불어 유명한 곳이 테라로사인데요. 테라로사 원두는 코스트코에서도 구매할 수 있더라고요. 테라로사 올데이는 블렌드 원두는 처음에 선물로 받아서 먹다가 고소하고 초콜릿 풍미와 산미가 살짝 느껴지는 부드러운 맛에 반해서 계속 재구매 중입니다. 오늘은 데일리로 순삭 중인 <테라로사 커피 올데이 블렌드> 원두 소개해드릴게요!

 

코스트코 양평점

 

위치 : 서울 영등포구 선유로 156(양평동 3가 65)

전화 : 1899-9900

 

#테라로사 커피 올데이 블렌드

코스트코에서는 1.13kg 32,990원 가격대에 판매하고 있어요. 원두 코너에는 폴 바셋, 스타벅스, 쟈뎅 등의 다양한 브랜드의 원두를 판매 중이었고요. 테라로사 원두는 빨간색 봉지를 찾으면 어렵지 않게 발견할 수 있어요.

#테라로사 

테라로사는 이 붉은색 포장용지가 시그니처인 것 같아요. 

#테라로사 커피 올데이 블렌드(ALL DAY BLEND)

TERAROSA 올데이 블렌드

1.13kg(2.5 lb)

WHOLE BEAN COFFEE

 

가격 : 32,990원

로스팅 : 미디엄

원두 : 브라질산 25%, 과테말라산 35%, 르완다, 엘사바도르, 에티오피아

Tasting Note : 진한 초콜릿, 오렌지 톤의 밝은 산미, 농후한 단맛이 특징

모든 추출 도구와 잘 어울림

 

#핸드 드림, 커피메이커, 프렌치 프레스, 클레버 레시피

핸드 드립, 커피 메이커 내리는 방법

 

커피 18~20g, 물 280g, 90~93℃, 추출 시간 2분

1. 여러 잔 내릴 때 커피:물=1:14

2. 커피 가루에 첫 물을 붓고 20초간 뜸을 들인다.

3. 쓴맛의 과다 추출을 막기 위해 2분 내외로 추출한다.

 

프렌치 프레스, 클레버 내리는 방법

 

커피 18~20g, 물 300g, 90~93℃

1. 여러 잔 내릴 때 커피:물=1:15

2. 물을 붓고 3~4회 휘저어 향미 상승시킨다.

 

포장 용기의 옆면을 보면 다양한 추출 도구로 내리는 방법 레시피가 적혀 있습니다. 테라로사는 특히 드립 커피로 유명하기도 한데요. 매뉴얼대로 드립 커피 한번 내려봐야겠습니다.

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#에어로프레스, 에스프레소 내리는 방법

에어로프레스 내리는 방법

 

커피 18~20g, 물 250g, 90~93℃, 추출 시간 1분

모카포트용으로 분쇄하여 드립 농도로 추출한다.

 

에스프레소 내리는 방법

 

커피 18~20g, 물 93~94℃, 추출량 18~20g

추출 시간 25~28초

더블 리스트레토 타입으로 추출한다.

 

저는 가정용 에스프레소 머신으로 내려먹고 먹고 있는데요. 그라인더로 원두가 어떻게 갈리냐에 따라 그날그날 맛이 달라지는 점이 좋더라고요.

#테라로사 올데이 블렌드 원두 :

원두 자체는 고소하고 초콜릿향이 살짝 났고 외관상으로는 모양이 균일하고 오일이 없는 너무 다크 하지 않은 색깔의 원두입니다.

 

#테라로사 올데이 블렌드 후기 :

원 알못의 지극히 개인적인 후기를 말씀드리자면 테라로사 원두는 깔끔하고 풍부한 맛과 향이 느껴지는 산미가 살짝 감도는 고소한 원두입니다. 호불호 없이 균형 잡힌 맛으로 데일리로 무난하게 먹을 수 있는 맛있는 원두인 것 같습니다.

 

저는 테라로사 먹기 이전에 저렴이 원두를 먹어서 인지 크레마도 풍부한 느낌이었고요. 테라로사 매장에서 먹는 것보다 집에서 원두로 먹는 게 더 맛이 있더라고요. 저는 완전 만족이어서 다음에는 테라로사의 다른 원두도 먹어보고 리뷰해볼게요!

 

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